El primer Ayuntamiento Constitucional que funcionó en el Pepino por virtud de la Constitución Liberal de las Cortes de Cádiz, fue compuesto por los sigu ientes ciudadanos:
ALCALDE: Don José González
REGIDORES: Don Juan Esteban Núñez, Don Miguel V élez del Rosario, Don Miguel Ramos, Don Antonio Martín González, Don Antonio Pérez
SÍNDICO PROCURADOR: Don Lucas Martínez de Mathos
SECRETARIO: Don Juan Antonio de Fuentes
Pueblo del Pepino, Reparto formado para el año de 1814
Reparto Formado por el Ayuntamiento Constitucional del Pueblo del Pepino, de lo que han de contribuir los Ciudadanos que componen dicha Parroquia por el Encabezamiento de los Ramos Nacionales de los Derechos de Tierra, Alcabalas, Diezmos Gallera y Saca y Menudeo de Aguardiente, cuyo Encabezamiento se efecruó por los apoderados don Juan Esteban Núñez, Regidor Nacional y don Tomás de Rivera, en la cantidad de dos mil cuatrocientos pesos, que agregado el seis por ciento según lo mandado, importa este Reparto dos mil quinientos cuarenta y cuatro pesos, hecho y publicado hoy día primero de mayo de 1812.
Derecho de Tierra: 262 pesos
Derecho de Alcabala: 210 id
Derecho de Diezmo; 1,979 id
Derecho de Gallera: 20 id
Saca y Menudeo de Aguardiente: 73 id
Surna total de todo: 2,544 id
Sala Constitucional del Pueblo del Pepino, 1 de mayo de 1812
Alcalde: José González
Regidores: Juan Esteban Núñez, Miguel Vélez del Rosario, Miguel Ramos, Antonio Martín González, Antonio Pérez
Síndico Procurador: Lucas Marrínez de Mathos
Secretario: Francisco Antonio de Fuentes
1812 Censo de Almas
Total de Habitantes: 3,875
Clasificación:
Población Blanca: Padres: 518; Madres: 536; Hijos: 1,241; Hijas: 1,162
Mulatos Libres: Padres: 23; Madres: 28; Hijos: 58; Hijas: 64
Negros Libres: Padres: 1; Madres: 1; Hijos: 4; Hijas: 1
Agregados: Varones: 64; Hembras: 61
Esclavos: Varones: 47; Hembras: 66
1812 Estado que manifiesta el valor de las producciones agrarias en el Partido del Pepino, en el año 1812.
Caña: $15,675; Café: $6,000; Algodón: $1,000; Tabaco: $42; Plátanos: $4,040; Ganado vacuno: $10,174; Caballos: $4,170; Cerdos: $10,000; Arroz: $5,667; Maíz: $4,389; Víveres: $2,500.
TOTAL: $63,657.00