Despegue de la industria azucarera
La industria azucarera tomó el lugar principal en la incipiente economía antillana del Siglo XVI al decaer la extracción de…Industria del Azucar: La caña de azúcar
La caña de azúcar es una gramínea de tallo dulce y fibroso procedente de las islas del Pacífico Sur. Apreciada…Central Columbia de Maunabo
El huracán San Ciriaco de 1899 destruyó la mayoría, si no todas, las haciendas azucareras del sureste de Puerto Rico,…La pugna por terrenos con acceso al puerto
La escasa población de la Isla se concentraba alrededor de San Juan, y la economía también. Tierra adentro se sufría…El azúcar encabeza la economía
Durante la segunda mitad del siglo XVI, en Puerto Rico se desarrolló una sociedad estratificada, complementada con la importación masiva…Ingenios o Centrales de Puerto Rico
El concepto de centrales azucareras comenzó en Puerto Rico con el establecimiento de Central San Vicente en 1873. Posteriormente se…La Hacienda San Patricio
En la segunda mitad del Siglo XVIII empezaba a escasear el azúcar en el mercado y subían sus precios debido…Hacienda Aurelia de Coamo
Hacienda Aurelia era propiedad del inmigrante corso Domingo Emanuelli Costa (1845-1922) quien estaba casado con Aurelia Amy Dominguez, de ahí…Central de Lafayette en Arroyo
La llegada de ciudadanos extranjeros a Puerto Rico fue motivada por el Real Decreto de Gracias de 1815 aprobado por…
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1775 Renace la fabricación de azúcar
Desde 1778 España autorizaba la entrada a Puerto Rico de trabajadores diestros en el cultivo y producción de azúcar. Además,…Haciendas puertorriqueñas del Siglo XVI
Moscoso informa sobre catorce ingenios del siglo XVI: en Toa (4), Bayamón (3), Loíza (3), y los demás en Canóvanas,…La tecnología azucarera del siglo XVI en el Caribe
Imagen Destacada: Molino de muela vertical movido por un caballo, complementado por una prensa para los pedazos de caña triturada.…Central de Lafayette en Arroyo
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