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Un espiritu histórico no puede tener dudas de que ha llegado el momento de la resurrección del pasado, de la afirmación del presente y la esperanza del futuro. Esto es parte de ello.
Central Hacienda Santa Rosa, Hatillo

Central Hacienda Santa Rosa, Hatillo

IEDU- Fundada en 1872 por don Pablo Curbelo. Fue adquirida en 1893 por Ramón Millán.La fábrica constaba de una caldera multitubular de 50 caballos de fuerza, un molino y un alambique Egrrot. Produce azúcar y ron. Tenía un horno de cal y producía 300 bocoyes de azúcar moscabada. Empleaba unos 60 obreros.
Luis Ferreras Pagan: Biografía de la riqueza de Puerto Rico, tomo I, Tipografía de Luis Ferreras Pagan, 1902. p. 40

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