Fundada en 1896, por Juan Bianchi Pagan, cerró sus puertas en 1916. Tenía una capacidad de Molienda de 300 sacos diarios o 20 mil sacos anuales estando ubicada en Añasco.
Se componía de 5 calderas multitubulares con hornos bagaseros, un molino,5 defecadores, un triple efecto, un tacho, 6 centrifugas y dos alambiques. Comprada por la Guánica Centrale.
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