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Un espiritu histórico no puede tener dudas de que ha llegado el momento de la resurrección del pasado, de la afirmación del presente y la esperanza del futuro. Esto es parte de ello.
1910 Antigua Plaza de recreo

Primera junta de sanidad que funcionó en el pueblo del Pepino

1820 Disposición en relación con la salud pública Acta de su constitución y primera visita.

En el Partido del Pepino a los tres días del mes de noviembre de 1820 años para instalar la Juma de Sanidad concurrió el Sr. Alcalde Don José González, el Padre Cura Don Lino Delgado, los dos Regidores nombrados Don Juan Esteban Núñez y Don José de Sotomayor, como igualmente los dos hombres buenos Don Francisco Vélez del Rosario y Don Juan Pablo Luciano de Fuentes, y estando juntos y congregados determinaron el Señor Alcalde saliente la Juma de Sanidad a las tiendas de este pueblo dirigiendo al Caballero Regidor Don Juan Esteban Núñez diga sobre la salubridad de las aguas, como así mismo al Caballero Regidor Don José de Soto Mayor en compañía de los hombres buenos juntos con el facultativo curioso Don José de la Jara expusieron, que habiendo pasado la Juma a las tiendas, hallaron buenos y saludables los comestibles pesados y demás comestibles alla senres, así mismo expusieron que la salud pública es buena, salvo lo que Dios determine, y esto lo determinaron y firmaron antes mí de que doy fe.

(Firmados)

José González, Lino Delgado, Juan Esteban Núñez, Francisco Vélez del Rosario, Juan Pablo Luciano de Fuentes, José de la Jara, José de Sotomayor

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